搜狐財(cái)經(jīng)聯(lián)合《經(jīng)濟(jì)》雜志“致敬建國(guó)70年”系列訪談——“致知100人”第11期（點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題）

近年來(lái)，以“三大件”（彩電、冰箱、洗衣機(jī)）為代表的傳統(tǒng)家電市場(chǎng)增長(zhǎng)乏力，遭遇天花板。國(guó)內(nèi)外知名家電企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)頭青睞廚電行業(yè)，不少企業(yè)甚至認(rèn)為廚電行業(yè)仍是一片“藍(lán)海”。

廚電領(lǐng)域是否是家電行業(yè)的最后一根救命稻草？原有的廚電企業(yè)面臨當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，將會(huì)如何布局？

近日，搜狐財(cái)經(jīng)和《經(jīng)濟(jì)》雜志聯(lián)合對(duì)話了廚電行業(yè)的知名企業(yè)方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群。

1996年，茅忠群和父親茅理翔涉足高端吸油煙機(jī)項(xiàng)目，在洋品牌環(huán)繞之中創(chuàng)立了中國(guó)人自己的高端品牌。

在23年的發(fā)展中，方太集團(tuán)從以外國(guó)油煙機(jī)為原型進(jìn)行改良式創(chuàng)新，到不斷推出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的原創(chuàng)產(chǎn)品，并且每年堅(jiān)持拿出不少于銷(xiāo)售收入的5%搞研發(fā)。

茅忠群強(qiáng)調(diào)，他治理下的方太集團(tuán)不上市、不兼并，不打價(jià)格戰(zhàn)。

在追求“來(lái)錢(qián)快”的國(guó)內(nèi)商界，堅(jiān)持不上市的茅忠群似乎有些特立獨(dú)行。他對(duì)資本看得很明白，他說(shuō)，不上市可以不受資本市場(chǎng)的影響，靜下心來(lái)做自己想做的事情。

茅忠群強(qiáng)調(diào)，“企業(yè)不做500強(qiáng)，要做500年”，他采取中西合璧的管理模式，引入“身股制”，在公司內(nèi)部推行全員（工作滿2年以上的員工）分紅。

從創(chuàng)立伊始，茅忠群就和父親約法三章，淡化家族制，引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人。即便是家族中有比較優(yōu)秀的人，也堅(jiān)持公司的原則，堅(jiān)持“舉賢也避親”。

面對(duì)當(dāng)前廚電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和行業(yè)發(fā)展，茅忠群表示，當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)對(duì)廚電行業(yè)的影響并沒(méi)有想象中那么大。他強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)品研發(fā)一定要堅(jiān)持顧客導(dǎo)向，而不是技術(shù)導(dǎo)向，要通過(guò)持續(xù)不斷地創(chuàng)新，用產(chǎn)品來(lái)支撐高端品牌的發(fā)展。

本期嘉賓：方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁 茅忠群

企業(yè)打價(jià)格戰(zhàn)是沒(méi)有出路的

經(jīng)濟(jì)雜志&搜狐財(cái)經(jīng)：家電企業(yè)的發(fā)展邏輯往往是通過(guò)低價(jià)高性能來(lái)吸引用戶(hù)，隨后推出高端產(chǎn)品，但方太一開(kāi)始就選擇走高端路線，為什么？

茅忠群：你所說(shuō)的是一般的打法，但我覺(jué)得做企業(yè)沒(méi)有規(guī)定的路線。

方太定位高端有特殊原因，首先是對(duì)市場(chǎng)的預(yù)判。我父親創(chuàng)業(yè)時(shí)做的電子點(diǎn)火槍就是定位大眾化的產(chǎn)品，結(jié)果深陷價(jià)格戰(zhàn)。所以我們認(rèn)為走低端路線、打價(jià)格戰(zhàn)是沒(méi)有出路的。

其次是我的夢(mèng)想。在創(chuàng)業(yè)之初，我們通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)整個(gè)家電行業(yè)的高端品牌都是洋品牌，于是我立志要做家電行業(yè)第一個(gè)中國(guó)人自己的高端品牌。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：近兩年，廚電行業(yè)的消費(fèi)低迷，并呈現(xiàn)出負(fù)增長(zhǎng)，怎么看待廚電行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)？

茅忠群：近兩年的行業(yè)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)不好，存在多方面的原因。總的來(lái)看，受宏觀大環(huán)境的影響，消費(fèi)者信心下降，不敢消費(fèi)；而且家庭負(fù)債率突破百分之百，消費(fèi)者可支配的錢(qián)沒(méi)有過(guò)去那么多了。

這兩個(gè)因素不僅對(duì)廚電行業(yè)有影響，對(duì)所有的行業(yè)都有影響，比如，汽車(chē)行業(yè)從去年下半年起也出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。

從行業(yè)因素來(lái)看，房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)生了變化。過(guò)去房地產(chǎn)銷(xiāo)售以新房為主，現(xiàn)在北上廣等一線大城市的新房市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)向存量房（二手房）市場(chǎng)。新房越來(lái)越少，進(jìn)而影響了廚電的零售額。

其次，在新房減少的基礎(chǔ)上，精裝修的比重不斷提高，家裝市場(chǎng)也由原來(lái)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)大件轉(zhuǎn)變?yōu)榧已b公司全包的趨勢(shì)。這兩方面因素都擠壓了過(guò)去的B to C市場(chǎng)。

但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，廚電市場(chǎng)還有增長(zhǎng)空間，一方面因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)大；另一方面，除了傳統(tǒng)的油煙機(jī)、灶具，我國(guó)的新興廚電與大家電相比，其保有量還非常低，所以空間還是存在的。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：針對(duì)當(dāng)前的宏觀環(huán)境和行業(yè)現(xiàn)狀，方太集團(tuán)有何應(yīng)對(duì)策略？

茅忠群：第一，不斷地創(chuàng)新，推出新產(chǎn)品；第二，銷(xiāo)售市場(chǎng)從一二線城市向三四線城市擴(kuò)展。第三，BtoB業(yè)務(wù)快速發(fā)展，對(duì)此我們專(zhuān)門(mén)成立了團(tuán)隊(duì)來(lái)加強(qiáng)工程和家裝渠道的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。

總之，我覺(jué)得需要持續(xù)投入創(chuàng)新，并不斷提高對(duì)創(chuàng)新的要求，因?yàn)楦叨似放菩枰獌?yōu)秀的產(chǎn)品來(lái)支撐。

另外，保持業(yè)務(wù)增長(zhǎng)主要依靠三大競(jìng)爭(zhēng)力，即獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品、服務(wù)和文化。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：目前在研發(fā)方面的比例是多少？未來(lái)幾年在投入上有何規(guī)劃？

茅忠群：目前實(shí)際投入的研發(fā)比例在銷(xiāo)售收入的5%以上。我們對(duì)研發(fā)沒(méi)有預(yù)算限制，多花一點(diǎn)也沒(méi)有問(wèn)題，只要不浪費(fèi)就行。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：你花了多年時(shí)間做的創(chuàng)意，但產(chǎn)品上市后很快就被其他企業(yè)模仿推出，這個(gè)問(wèn)題您怎么看？

茅忠群：這個(gè)現(xiàn)象很正常，全世界都如此。我覺(jué)得有兩個(gè)方法來(lái)解決：第一，申請(qǐng)專(zhuān)利，用專(zhuān)利保護(hù)自己。第二，不斷地創(chuàng)新。因?yàn)橛械臅r(shí)候，僅僅保護(hù)是不夠的，一些企業(yè)可能會(huì)想辦法繞開(kāi)專(zhuān)利進(jìn)行模仿。所以，只有不斷地推出新一代產(chǎn)品，才能立于不敗之地。

納稅是最基本的企業(yè)責(zé)任

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：企業(yè)如何為消費(fèi)者做好服務(wù)？

茅忠群：服務(wù)的核心是人。方太有一個(gè)優(yōu)勢(shì)，所有的員工都要學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀文化，踐行“五個(gè)一”（立一個(gè)志、讀一本經(jīng)、改一個(gè)過(guò)、行一次孝、日行一善）。

比如日行一善，我們的工作人員去服務(wù)客戶(hù)時(shí)經(jīng)常順道做好事，這是他們對(duì)自己的要求，因此客戶(hù)的體驗(yàn)會(huì)比較好，去年我們收到1401件客戶(hù)的表?yè)P(yáng)信和錦旗。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，如何在自己的發(fā)展與社會(huì)責(zé)任之間平衡？

茅忠群：四年前，我們提出要成為一家偉大的企業(yè)。企業(yè)不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織，還是一個(gè)社會(huì)組織。也就是說(shuō)，企業(yè)在滿足顧客需求的同時(shí)，還要積極承擔(dān)責(zé)任，不斷引導(dǎo)人向善，促進(jìn)人類(lèi)社會(huì)的真善美。

所以我們認(rèn)為偉大企業(yè)必須具備四大特征，一是顧客得安心，二是員工得成長(zhǎng)，三是社會(huì)得正氣，四是經(jīng)營(yíng)可持續(xù)。

“社會(huì)得正氣”就是指廣義的社會(huì)責(zé)任。過(guò)去我們講得更多的是狹義的社會(huì)責(zé)任，比如我可以拿出一部分錢(qián)做慈善，但是你別管我的錢(qián)是怎么掙來(lái)的。我以前開(kāi)玩笑講，可能一個(gè)企業(yè)捐款捐了100萬(wàn)，但是偷稅偷了200萬(wàn)，這就比較尷尬。

所以我們現(xiàn)在所講的是廣義的社會(huì)責(zé)任，首先從經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程，以及最基本的法律責(zé)任來(lái)體現(xiàn)。比如，對(duì)產(chǎn)品的責(zé)任、對(duì)員工的責(zé)任、對(duì)環(huán)境的責(zé)任、對(duì)稅收的責(zé)任等。我覺(jué)得企業(yè)為國(guó)家納稅多多益善，這就是法律責(zé)任。

第二是發(fā)展責(zé)任，包括綠色發(fā)展、和諧發(fā)展、共享發(fā)展等等。第三是倫理責(zé)任，如何善待顧客，善待員工，善待合作伙伴等。第四是創(chuàng)業(yè)者的慈善責(zé)任，我們更多地集中在中華優(yōu)秀文化的傳播、教育和社區(qū)的支持等方面。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：具體來(lái)看如何去入手？有沒(méi)有一個(gè)模式？

茅忠群：如今我們的使命是“為了億萬(wàn)家庭的幸福”，我們認(rèn)為小家庭要幸福，離不開(kāi)周?chē)沫h(huán)境。比如，如果居住的小區(qū)環(huán)境很差，那么其中的家庭就很難真正幸福，因此今年我們提出建設(shè)“幸福社區(qū)”。

所謂“幸福社區(qū)”，先要在理念上說(shuō)清楚，隨后從物業(yè)、居委會(huì)、業(yè)主和業(yè)主委員會(huì)四個(gè)方面入手，共同建設(shè)幸福社區(qū)。

初步計(jì)劃是，未來(lái)10年打造1萬(wàn)個(gè)幸福社區(qū)，但是中國(guó)非常大，作為企業(yè)很難全面親力親為，我們將更多地利用線上傳播的力量，比如推出“方太幸福家APP”，提供好的內(nèi)容，分享幸福的智慧。同時(shí)，全國(guó)各地的100多個(gè)辦事處會(huì)進(jìn)行線下推動(dòng)。而且目前總部專(zhuān)門(mén)成立了一個(gè)新部門(mén)，來(lái)主導(dǎo)與外部伙伴共同推進(jìn)社區(qū)建設(shè)。

堅(jiān)持不上市，不受資本市場(chǎng)影響

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：您曾多次在公開(kāi)場(chǎng)合表示不上市，現(xiàn)在還是堅(jiān)持這個(gè)態(tài)度嗎？

茅忠群：至少目前還沒(méi)有上市的計(jì)劃。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：不上市的利和弊分別是什么？

茅忠群：每個(gè)企業(yè)都不一樣，上市與否沒(méi)有對(duì)錯(cuò)，主要還是根據(jù)自己的情況來(lái)決定是否上市。不上市可以不受資本市場(chǎng)的影響，靜下心來(lái)做自己想做的事情。

比如，方太在管理中將中華優(yōu)秀文化和西方管理進(jìn)行了結(jié)合，相當(dāng)于在進(jìn)行一次很大的實(shí)驗(yàn)，并且需要在實(shí)踐中不斷完善。就像科學(xué)家在做實(shí)驗(yàn)時(shí)排除掉干擾因素，我也在實(shí)驗(yàn)，我要把所有的干擾因素排除掉。

一般來(lái)說(shuō)，上市意味著給公司節(jié)省了很多廣告費(fèi)，或是在收購(gòu)兼并時(shí)能夠融到更多的錢(qián)，但這對(duì)方太而言并不是特別緊迫的需要。

我們很早就成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，也沒(méi)有收購(gòu)兼并的需求，所以基本上對(duì)大額現(xiàn)金沒(méi)有需求。而且我們每年的效益很好，所以上不上市對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響不大。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：你覺(jué)得中國(guó)的民營(yíng)企業(yè)，尤其是制造業(yè)等企業(yè)，怎么看待民營(yíng)企業(yè)與資本之間的距離？

茅忠群：我覺(jué)得沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。如果企業(yè)需要上市，那就距離近一點(diǎn)。如果不需要上市，距離可以遠(yuǎn)一點(diǎn)。孔子講“無(wú)適也，無(wú)莫也，義之與比”。

也就是說(shuō)，沒(méi)有什么事情必須是這樣做的，也沒(méi)有什么事情一定不能這樣做，到底是什么原則呢？即應(yīng)該做就去做，不應(yīng)該做就不做。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：華為和方太都有員工分紅，兩者有何差別？

茅忠群：2010年，我們開(kāi)始在公司推行“全員身股制”。“身股”是晉商發(fā)明的，舉個(gè)例子，我們所熟知的喬家大院，他們有兩種股份形式，銀股和身股。其中，東家出真金白銀，即銀股，但東家一般不干活，要招聘職業(yè)經(jīng)理人（掌柜），通過(guò)給予掌柜身股來(lái)進(jìn)行激勵(lì)。

所謂身股就是員工出技術(shù)或勞動(dòng)，然后大家按照一定比例進(jìn)行分紅。

我們借鑒了晉商身股的概念，但是我們所實(shí)施的身股不僅僅只針對(duì)于高管和核心員工，而是覆蓋公司所有的員工。在方太只要工作滿兩年，員工就自動(dòng)享有身股分紅，也不需要員工個(gè)人出錢(qián)。

每年我們會(huì)拿出總部和分公司利潤(rùn)的一部分進(jìn)行分紅，鼓勵(lì)大家努力創(chuàng)造利潤(rùn)，同時(shí)也是一種長(zhǎng)期的員工激勵(lì)。

這個(gè)措施目前的實(shí)施效果挺好，而且也在不斷優(yōu)化中。

淡化家族制，舉賢要避親

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：我國(guó)的民營(yíng)企業(yè)，大都是從家族企業(yè)成長(zhǎng)起來(lái)的，您怎么看待家族企業(yè)的現(xiàn)象？

茅忠群：家族企業(yè)是一種非常正常的企業(yè)形態(tài)，甚至在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，絕大部分企業(yè)都是家族企業(yè)。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：未來(lái)5-10年是我國(guó)民營(yíng)企業(yè)傳承的高峰，您認(rèn)為民營(yíng)企業(yè)該如何適應(yīng)現(xiàn)代化市場(chǎng)和可持續(xù)化經(jīng)營(yíng)？

茅忠群：第一，淡化家族制。往往企業(yè)在初創(chuàng)階段，家族的色彩比較濃，很多重要崗位都是親戚負(fù)責(zé)。初創(chuàng)階段這樣做問(wèn)題不大，但是企業(yè)要想進(jìn)一步發(fā)展，就一定要引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人。

方太在建立之初，就規(guī)定親戚不準(zhǔn)進(jìn)入管理層。當(dāng)時(shí)家里對(duì)這個(gè)規(guī)定也有意見(jiàn)，但是壓力主要由我的父親承擔(dān)了，時(shí)間長(zhǎng)了，大家也都理解了。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：有人說(shuō)“舉賢不避親”，要是真有特別優(yōu)秀的人才呢？

茅忠群：既然定了這個(gè)規(guī)則，還是“一刀切“比較好。 否則別的親戚也會(huì)說(shuō)“我有能力”，問(wèn)題又說(shuō)不清了。

第二，建立現(xiàn)代管理模式，即建設(shè)優(yōu)秀的企業(yè)文化。企業(yè)文化永遠(yuǎn)是企業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)最重要的動(dòng)力。

比如，在創(chuàng)業(yè)的第一個(gè)五年末，我們就明顯感覺(jué)到管理上的短板，所以第二個(gè)五年重點(diǎn)解決管理問(wèn)題，當(dāng)時(shí)主要采取了三個(gè)措施，一是開(kāi)始從世界500強(qiáng)引進(jìn)高管；二是我去中歐國(guó)際工商學(xué)院讀EMBA；三是全面引入卓越績(jī)效模式，而且不斷對(duì)該模式進(jìn)行改進(jìn)。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：往往企業(yè)在引進(jìn)人才時(shí)會(huì)出現(xiàn)水土不服的問(wèn)題，你是如何解決的？

茅忠群：很多民營(yíng)企業(yè)確實(shí)存在“一言堂”等問(wèn)題，或是“開(kāi)會(huì)的時(shí)候不講，散會(huì)后亂講”等不好的文化，這些文化讓引進(jìn)的人才很難忍受。所以早期很多民營(yíng)企業(yè)引進(jìn)的人才存活率很低。

但是從我的觀察來(lái)看，主要的原因不在于職業(yè)經(jīng)理人，而是老板自己。我的經(jīng)驗(yàn)是，老板首先必須跟職業(yè)經(jīng)理人保持良好的關(guān)系，并尊重他們。其次，從一開(kāi)始就努力打造和外企比較接近的企業(yè)文化，為職業(yè)經(jīng)理人提供舒適的工作氛圍。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：未來(lái)方太還是一直專(zhuān)注主業(yè)嗎？

茅忠群：未來(lái)我們定了三個(gè)目標(biāo)，一是未來(lái)十年助力1000萬(wàn)個(gè)家庭提升幸福感；二是未來(lái)十年助力10萬(wàn)名企業(yè)家學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀文化，建設(shè)偉大企業(yè)；三是到2030年前后成為一家千億級(jí)的偉大企業(yè)。

從現(xiàn)有的數(shù)據(jù)來(lái)看，整個(gè)廚電領(lǐng)域的市場(chǎng)蛋糕在1000億左右，未來(lái)市場(chǎng)還會(huì)增大，但是不足以支撐方太成為一家千億級(jí)企業(yè)，可能做到300-500億。

我們一直特別重視專(zhuān)業(yè)化，因?yàn)橹挥袑?zhuān)注才能真正做出好品牌，做出好產(chǎn)品。但是專(zhuān)業(yè)化是相對(duì)的，比如在創(chuàng)業(yè)的前幾年，專(zhuān)業(yè)化主要體現(xiàn)在做油煙機(jī)；近20年，專(zhuān)業(yè)化主要體現(xiàn)在做廚電。

所以，企業(yè)要發(fā)展必須尋求更大的發(fā)展空間。我們的思路是通過(guò)創(chuàng)新研發(fā)更多具有市場(chǎng)潛力的新產(chǎn)品。未來(lái)仍然是圍繞“為了億萬(wàn)家庭的幸福”，在一個(gè)家的范圍內(nèi)。我們不會(huì)去做中低端市場(chǎng)，堅(jiān)持不打價(jià)格戰(zhàn)，也不會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)比較小的領(lǐng)域。

在我看來(lái)，推出一個(gè)新產(chǎn)品需要結(jié)合市場(chǎng)的發(fā)展，比如近期推出的凈水產(chǎn)品就是因?yàn)槭袌?chǎng)需求的增大。近兩年，廚電市場(chǎng)的發(fā)展增速下滑。在這種情況下，我們對(duì)創(chuàng)新的要求更高，推出新品的速度更快。

搜狐財(cái)經(jīng)&經(jīng)濟(jì)雜志：說(shuō)到偉大企業(yè)，往往和企業(yè)家有關(guān)，國(guó)內(nèi)外有沒(méi)有你比較欣賞的企業(yè)家？

茅忠群：從不同的程度或者某一個(gè)角度來(lái)講，肯定是有的。比如，華為的任總，雖然我不太認(rèn)同他的一些理念，但是對(duì)他的很多方面還是挺佩服的。

但真正能夠完全符合我所說(shuō)的偉大企業(yè)定義的企業(yè)家，目前確實(shí)還沒(méi)有找到。

比如，員工得成長(zhǎng)，這個(gè)成長(zhǎng)包括物質(zhì)精神雙豐收，事業(yè)生命雙成長(zhǎng)。一般的優(yōu)秀企業(yè)，往往關(guān)注物質(zhì)激勵(lì)和職業(yè)發(fā)展。

再如，社會(huì)得正氣屬于廣義的社會(huì)責(zé)任概念。舉個(gè)例子，有一些游戲讓孩子沉迷其中，可能還讓孩子花很多錢(qián)。從社會(huì)責(zé)任的角度來(lái)看，這是有問(wèn)題的，它只考慮了市場(chǎng)占有率和盈利，沒(méi)有考慮如何保護(hù)孩子不沉迷游戲，沒(méi)有考慮太多的社會(huì)責(zé)任感。

所以?xún)H從這個(gè)定義的角度出發(fā)，基本上很難真正發(fā)現(xiàn)各個(gè)方面都能夠做得比較好的企業(yè)家。

（搜狐智庫(kù)原創(chuàng)稿件，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明：轉(zhuǎn)載自搜狐財(cái)經(jīng)與經(jīng)濟(jì)雜志聯(lián)合打造的“致知100人”系列訪談。）