今天一大清早，小徐老師就被一視頻中的廚師大叔圈粉了，據(jù)視頻顯示，該大叔是河南鄭園某大型幼兒園雇傭的廚房，今天給孩子熬粥時，到庫房一看幼兒園新采購來的棗子全部都是壞棗，看著發(fā)黑、變質、生蟲的壞棗，想到要用這些損害人們健康的東西給活潑可愛的小朋友做吃的，廚師大叔越想越生氣。于是氣勢洶洶地到該幼兒園辦公室找園長理論，大叔不斷地指責幼兒園負責人：“人要有良心，你的責任在哪里?”“我就是看不慣!”

后來，疑似因廚師大叔指責幼兒園負責人而被幼兒園開除，大叔更加激憤，大聲吼道：“我不干可以走，但我錯在哪里?你的責任在哪里?孩子的健康在哪里?”幼兒園的其他人一邊勸說大叔，一邊將大叔拉到門外，一工作人員不知拿著什么票據(jù)，讓大叔看，要大叔憑票說話，大叔依然憤慨難平，不停地說著：“我要為孩子著想啊，我不是說別的，我要負起我的責任，一來學校看下，全是壞棗，怎么熬?孩子怎么喝?”……

說實在的，這位正義感爆棚的大叔讓小徐老師感動不已，在這個事不關已，高高掛起的冷漠社會，能有這樣一心想著孩子們，認真負責的工作的廚房，那是學校孩子的福氣，有這樣的廚師，孩子們的健康才會有保證，家長把孩子們交到這樣的學校才會放心。

可是，據(jù)知情網友透露，這位大叔有可能因動了幼兒園的利益而面臨被開除的命運。

現(xiàn)在，凡是寄宿學校，從幼兒園到中小學，家長們最擔心的就是孩子入口的食品衛(wèi)生和質量。

但是學校食品采購人員和廚房食品加工人員有沒有對孩子的食品安全負起起碼的責任呢?

前年，小徐老師所在地某學校發(fā)生了一起孩子集體食品中毒的事，當天，所有吃茴香餡包子的孩子都出現(xiàn)了不同程度的惡心、頭痛、嘔吐等狀況。而當天學校蔬菜采購人員從集市上買來茴香時，還特意交代了廚房的師傅，說這茴香藥物殘留多，麻煩師傅多泡一泡，洗一洗，但廚房師傅將這句話當成了耳旁風，好歹一洗就做成了餡。幸虧孩子們經過治療，并無大礙。

不過，那件事后，學校校長被調留，食堂所有相關人員全部被換掉，食品采購人員也被處分，新校長上任后，每天都會派專門的值班的老師到食堂值班，并要求所有老師一律到食堂吃飯。家長見學校老師和學生同吃一鍋飯，這才放下心來。

教育食品安全一直無法保證，原因就在于學校食品安全缺乏監(jiān)管，確切的說是缺乏食品直接受眾監(jiān)管。

拿我們當?shù)剡@所學校來說，自從老師親自監(jiān)管且老師和學生同吃一鍋飯后，食品衛(wèi)生和質量很快得到保障，因為老師如果監(jiān)管不力，那么這種不衛(wèi)生的飯菜就會吃到老師們自己肚子里去。

對幼兒園來說，幼兒園的小朋友即使吃到不對勁的飯菜也無法向家長正確描述，再加上幼兒園缺乏直接食品受眾的監(jiān)管，廚師也是受幼兒園負責人雇傭，他們只對老板負責而不是對孩子負責，這就給了黑心幼兒園負責人以可乘之機。

要杜絕這種事情發(fā)生，除了我們呼喚有更多的像視頻中認真負責的廚師大叔進入幼兒園工作之外，還應該每天請有效人員進入幼兒園監(jiān)督食品安全。

其實，在幼兒園就讀的孩子家長，如爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等人來幼兒園監(jiān)督是最合適不過的，因為他們知道做好的飯菜是給自己家的孩子吃的，哪里還敢馬虎?

總之，在某些學校無法留住認真負責的廚師大叔的情況下，找有效人員進入學校對食品安全進行監(jiān)管是最有效的方法，大家覺得此法如何呢?